Крем-мед Имбирь и лемонграсс 250г (1ящ/12шт)

Харьков | Добавлено: 9 января 2019, номер: 9091

Крем-мед Имбирь и лемонграсс 250г (1ящ/12шт), 49 грн.

Харьков | 9 января 2019, Horeca-kh, номер: 9091, просмотры: 21
    Вес упаковки 0.25 кг
    Вид меда крем-мед
    Код производителя 03723
    Производитель Аскания-Пак
    Упаковка стеклянная банка
    Условия заказа предоплата
    Крем-мед Имбирь и Лемонграсс 250г (1ящ/12шт)
    Крем-мед не зря называется именно так — нежная, воздушная консистенция продукта действительно напоминает легкий кремовый десерт. Создан специально для поддержания иммунитета и тонизирования организма даже в разгар зимних холодов.
    Крем-мед придуман больше для удобства использования и как альтернатива жидкому и севшему меду.
    Вряд ли вы найдете в старых книгах по пчеловодству ответ на вопрос, что такое крем-мед. Первое объяснение, которое приходит на ум, почему этот продукт получил такое название – из-за его нежной кремовой структуры. И понятно, что к этому приложил руку человек, потому как в природе меда во взбитом состоянии не существует.
    Придумали эту чудо-технологию канадские пчеловоды еще в 1928 году. Американцы, канадцы и европейцы не просто предпочитают обычному меду кремовый продукт из-за его вкуса, нежности и удобства в применении, но и практически совсем отказываются употреблять севший засахаренный мед. И пчеловодам в этих странах не остается ничего другого, как перемешивать большую часть полученной продукции и налаживать массовое производство взбитого меда.
    На украинском рынке кремовый мед появился не так давно, но уже многие любители меда интересуются этим продуктом. Он становится невероятно популярным и его используют в качестве альтернативы жидкому или засахарившемуся лакомству.
    Крем-мед сделать несложно. Технология его приготовления основана на механическом размешивании свежего жидкого меда до начала его кристаллизации. Это приводит к разрушению крупных кристаллов в его структуре. Они дробятся, снижается их вязкость. В результате получается воздушная масса однородной структуры, напоминающая по консистенции сметану или густой майонез.
    В мед при взбивании попадает кислород и это увеличивает его в объеме. При этом может измениться и его вкус. При соблюдении всех технологических правил и использовании натурального меда, не перегретого, качество полученного продукта нисколько не ухудшается.
    Можно считать, что крем-мед – это одно из состояний меда. Но, в отличие от жидкой и твердой структуры, кремообразная консистенция получается не естественным путем, а в результате механического воздействия, под которым подразумевается не что иное, как простое помешивание.
    Свойства крем-меда
    Чем продукт, приготовленный таким образом, отличается от обычного меда? В принципе, ничем, кроме структуры и цвета. В нем сохраняются качества и все свойства натурального меда, не прошедшего такую обработку.
    Обычный мед при хранении кристаллизуется и превращается в плотную массу. Всем известно, как, порой, трудно достать его из банки или намазать на хлеб. Чтобы вернуть тягучесть твердому, как камень, продукту, мы его подогреваем и недополучаем разрушившиеся при этом витамины и другие полезные вещества. С жидким медом проблем не меньше – он те
    Свяжитесь с автором объявления
    Другие похожие объявления
    Крем-мед Клубника 250г (1ящ/12шт)

    Крем-мед Клубника 250г (1ящ/12шт)

    Прочие продукты питания

    47 грн.
    МЕД ПОШТУЧНО 1,2кг (100шт*12г )

    МЕД ПОШТУЧНО 1,2кг (100шт*12г )

    Прочие продукты питания

    3 грн.
    Крем-мед Клюква 250г (1ящ/12шт)

    Крем-мед Клюква 250г (1ящ/12шт)

    Прочие продукты питания

    49 грн.
    49 грн.
    Horeca-kh
    на сайте с 20 декабря 2018
    Все объявления автора
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    21 просмотр объявления
    1 из них сегодня
    Посмотреть статистику